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Les flocons de quinoa doivent-ils être cuits ?
Les flocons de quinoa doivent-ils être cuits ?
Anonim

Peut-on manger des flocons de quinoa Cru ? Bien sûr! Les flocons de quinoa peuvent certainement être consommés crus, mais honnêtement, sans compléments de saveur, je ne pense pas qu'ils auraient un si bon goût. Étant donné que les flocons de quinoa sont fabriqués à partir de graines de quinoa entières, c'est essentiellement la même chose que de manger du quinoa cru.

Les flocons de quinoa peuvent-ils être consommés crus ?

Les flocons de quinoa peuvent certainement être consommés crus, mais honnêtement, sans compléments de saveur, je ne pense pas qu'ils auraient un si bon goût. … Donc, même si oui, vous pouvez certainement manger des flocons de quinoa crus, je recommande vivement de les utiliser dans des recettes avec beaucoup de saveurs.

Les flocons de quinoa sont-ils précuits ?

Contrairement au quinoa à grains entiers, les flocons de quinoa cuisent en un rien de temps, tout comme les flocons d'avoine instantanés. Portez de l'eau ou du lait à ébullition rapide, ajoutez les flocons de quinoa, laissez reposer la casserole pendant une minute ou deux, remuez bien et vous êtes prêt à partir.

Avez-vous besoin de laver les flocons de quinoa ?

Je crois comprendre que les flocons de quinoa produits dans le commerce comme Ancient Harvest passent par un processus de lavage pour se débarrasser de la saponine au goût amer avant d'être roulés à la vapeur. Pour cette raison

il n'est pas nécessaire de faire tremper, laver ou rincer les flocons de quinoa avant utilisation

Est-ce que le quinoa et les flocons de quinoa sont pareils ?

Les flocons de quinoa sont essentiellement du quinoa juste pressé Chaque petite graine de quinoa est roulée à plat pour faire un flocon, tout comme un gruau d'avoine est roulé pour faire un flocon d'avoine. Cela signifie que les flocons de quinoa ont toutes les mêmes propriétés que le quinoa: sans gluten, riches en protéines végétales et pleins de bonnes fibres.

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